抹茶控的午後儀式感,從一口茶香開始!

午後想找個角落放鬆,療癒一下疲憊的身心靈,卻不想再喝千篇一律的手搖飲料?那麼一杯帶有微苦茶韻、搭配濃郁奶香的抹茶拿鐵,或是入口即化、茶香繚繞的抹茶生乳捲,絕對會是你最好的救贖。

從充滿日式氛圍的靜謐茶屋,到設計感十足、IG打卡熱點的抹茶甜品店,台北正悄悄掀起一場抹茶風暴!《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體,整理台北十大抹茶專賣店,不論你是想換換口味,還是資深抹茶控探店,每一間店都能拍好吃滿。你的抹茶美食地圖,今天就從這裡開始!

No.10 Matcha One

店址|齊東店:台北市中正區齊東街53巷10號、誠品生活南西店:台北市中山區南京西路14號B1

Matcha One為平安京茶室旗下品牌,永康店於2021年10月遷移至齊東店,不僅進駐百年日式老屋,甚至還特別引進「Dessert Bar」,讓顧客在板前觀賞師傅手作甜點。許多網友推薦必點蒙布朗與千層蛋糕,「板前甜點套餐視覺與味覺的饗宴,蒙布朗可以換內層,換成焙茶冰淇淋超級香超級好吃。抹茶千層蛋糕味道非常好,還可以淋上抹茶醬,口感超級好」、「喜歡抹茶的這間可以收藏,還有手刷抹茶課程可以報名體驗,抹茶千層很軟,入口即化那種,可以說是必點」。

夏季來臨,Matcha one也特別推出「抹茶宇治金時挫冰」,清涼消暑的剉冰淋上濃郁宇治抹茶、綿密蜜紅豆,咬上一口Q彈白玉糰子,甜而不膩的口感讓人欲罷不能;「初露Matcha Latte」則選用頂級抹茶粉,手刷出細緻泡沫,濃郁茶香緩緩倒入充滿冰塊的鮮奶之中,夢幻的白綠漸層,喝起來不只無糖零負擔,還像是初露時分的清晨薄霧。

No.9 京町 山本屋

店址|台北市大安區金華街143號

位於榕錦時光生活園區內的「京町山本屋」,也是抹茶控必來台北踩點的美食!京町山本屋不僅外觀為日本茶屋,店內地板也鋪設榻榻米,餐點則標榜道地日本家庭料理與正宗日本甜點,例如茶泡飯便是以羊栖菜飯糰搭配抹茶玄米茶與抹茶鹽,抹茶溫麵定食、抹茶冷麵定食、豆皮抹茶溫麵也吃得到抹茶口味的麵條;甜點、飲料則有抹茶蕨餅、宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕、宇治金時抹茶刨冰、抹茶柚子氣泡飲、抹茶阿芙佳朵、浮雲極上宇治抹茶拿鐵等,還有「抹茶巧克力菓子御重」可以兩人共享三層式和風下午茶,將山本屋的人氣特色甜點、抹茶玄米茶的美味一次擁有。

值得一提的是,京町山本屋也有提供素食餐點,不少饕客踩點後也特別在IG分享,「餐點部分鹹甜皆有,精緻擺盤能感受到店家的用心」、「蠻喜歡茶泡飯的,茶香搭配調料,很有風味,吃起來又不會有負擔」、「筑前煮素食定食、山藥泥抹茶豆皮冷麵都很好吃」。

No.8 OH MY ZOO

店址|台北市大安區敦化南路一段187巷62號

喜歡抹茶又喜歡小動物,推薦你來台北市大安區的「OH MY ZOO」!店裡負責迎接客人的是可愛的四隻貓咪和兩隻狐蒙,不僅可以享受與毛小孩們近距離互動的時光,想要吃日式定食、義大利麵、茶泡飯、薄餅披薩,這裡也通通都有!當然也不能錯過重頭戲的抹茶甜點,抹茶布丁精選日式極上抹茶,用細火慢蒸打造出滑順細膩的口感,搭配微苦回甘的焦糖醬、手工貓咪餅乾,滿足視覺與味覺的饗宴。另外還有抹茶泡芙、抹茶生乳捲、抹茶起司蛋糕、抹茶磅蛋糕、抹茶提拉米蘇等抹茶系列的甜食及飲品,滿足抹茶人的味蕾。

網友也分享,「抹茶巴斯克超~濃郁且口感濕潤綿密,抹茶布丁也很讚,茶香四溢好滑嫩,還有手刷抹茶搭配鮮奶好好喝,抹茶控來到這裡一定會失心瘋!!!」「抹茶飲品都是現場現刷,不是很濃烈的抹茶苦味喝起來很清爽順口,配抹茶甜點,對抹茶控來說有夠幸福」,還有人大讚,「很安靜舒適,也很適合聊天,中間陽光灑進來超美,喝杯抹茶、看看小動物,超放鬆!」

No.7 108 MATCHA SARO 一〇八抹茶茶廊

店址|天母大葉高島屋店:台北市士林區忠誠路二段55號B1、Qsquare京站時尚廣場店:台北市大同區承德路一段1號B3

一〇八抹茶茶廊發源自日本,目前海外共10間分店,其中2間分店就座落於台北。店內嚴選珍貴的京都宇治抹茶作為基底,搭配不同食材在海外分店現場製作:主打商品「抹茶大判燒」近期推出柚香抹茶大判燒新口味,鬆軟厚實的宇治抹茶外皮搭配濃郁抹茶卡士達醬、酸甜柚子內餡,酸甜口感清爽不膩口;抹茶飲品可視個人喜好加入蕨餅、杏仁豆腐等;抹茶霜淇淋增添北海道牛乳,口感更為綿密,喜歡多層次口感可以選擇一〇八抹茶控聖代、抹茶豪華聖代、黑糖果凍抹茶聖代等;還有抹茶粉、抹茶蕨餅、抹茶蛋捲可以作為伴手禮帶回家。

品田牧場、台北寒舍艾美酒店探索廚房、MORE默爾義大利餐廳先後與一〇八抹茶茶廊聯名,曝光後在網路上成為話題,也有網友在臉書社團《台灣大胃王吃到飽 Buffet美食 優惠情報》上分享,「身為超愛抹茶的我,看到探索廚房跟108抹茶茶廊聯名就衝了,不但招牌現做大判燒直接吃到飽,還有滿滿的精緻抹茶甜點,現烤松葉蟹腳、鮑魚麻油雞湯隨你吃,真的是太滿足了~」。近期王品集團旗下的阪前鐵板燒、藝奇日本料理及陶板屋和風洋食也特別與一〇八抹茶茶廊聯名,將抹茶、焙茶融入夏季料理,喜歡抹茶的人千萬不要錯過了!

No.6 明森宇治抹茶專賣店

店址|南港LALAPORT:台北市南港區經貿二路105巷1號、大直忠泰:台北市中山區樂群三路200號

明森宇治抹茶專賣店成立於2007年,近期插旗在南港LALAPORT,受到許多網友關注,「吃飽後再到明森宇治抹茶吃一支超濃郁的抹茶霜淇淋當甜點」、「這家供應多款抹茶甜點、冰品和飲品,都是選用京都宇治森半抹茶粉製作,抹茶和焙茶的冰淇淋和霜淇淋茶香濃郁,跟配料的搭配都搭得很不錯」。

明森宇治抹茶專賣店的抹茶餐點多元,以大直忠泰店為例,曾獲得台中市招牌菜評鑑四星等認證的抹茶粥,以宇治煎茶茶湯作為湯底,搭配鮮甜昆布高湯、日本海帶芽,再放入白飯煮成粥,最後撒上宇治抹茶粉,吃起來鮮甜味美;炸蝦抹茶蕎麥涼麵以涼麵作為主食,酥脆炸蝦搭配日式和風醬汁,嚐起來清爽不膩口。如果是下午茶時段來訪,還有抹茶鬆餅、抹茶提拉米蘇、抹茶紅豆甜湯、抹茶與焙茶瑪德蓮、抹茶熔岩聖代等甜點,感受抹茶在嘴巴裡綻放的絕妙滋味,再來一杯抹茶系列飲品,就是一個完美的ending了!

No.5 史奇福Skiff

店址|台北市大安區延吉街131巷33號

從六張犁搬遷至延吉公園正對面的史奇福,從手搖飲品專賣店跳脫框架,推出一系列抹茶甜點與飲品,包含融合五十鈴、青嵐、若竹、龍膽共四種小山園抹茶的冰淇淋,外殼酥脆、內餡軟嫩且流淌醇厚抹茶醬的抹茶流心可麗露,茶香與奶油香氣迸發的抹茶瑪德蓮,扎實老派的抹茶焦糖布丁,北海道十勝奶油與小山園抹茶製作而成的抹茶軟心巴斯克,還有使用五種抹茶、抹茶戚風蛋糕包裹抹茶鮮奶油、抹茶奶油奶酪的特濃抹茶生乳捲。

史奇福多樣的抹茶產品,也引發IG網友熱烈討論,「濃小山園抹茶軟心巴斯克霸氣加入四款抹茶粉,入口流心軟綿,完全沒有甜膩感,濃郁醇厚的苦味在嘴裡蔓延,超好吃!」「第一次來推薦點小山園抹茶四重奏,我自己是覺得加一點糖(微糖)口感更滑順~有苦韻味但又不會太苦澀,抹茶的香氣又很濃厚!」「重度抹茶控必須朝聖的店」。

No.4 MATCHA PRINCE

店址|台北士林店:台北市士林區中正路235巷20號、台北台大店:台北市大安區舟山路10巷1弄4號、台北忠孝SOGO店:台北市大安區忠孝東路四段45號B1

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